Nghiên cứu mới chỉ ra tế bào mỡ có thể “ghi nhớ” trạng thái béo phì, khiến việc duy trì cân nặng sau giảm béo trở nên khó khăn hơn do rối loạn chuyển hóa kéo dài. Một nghiên cứu gần đây được đăng tải trên tạp chí Nature đã…