Nước ép cà rốt giàu dưỡng chất nhưng nếu tiêu thụ quá mức có thể dẫn đến vàng da, ngộ độc nitrat và các rối loạn chuyển hóa nguy hiểm. Cà rốt là loại thực phẩm được đánh giá cao nhờ chứa nhiều vitamin A, beta-carotene, chất xơ và các…